Vitigno: Barbera (85% – 100%) e Nebbiolo (1% – 15%)
Colore: rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino
Aroma: pulito, intenso, gradevole, elegante in cui si riconoscono la violetta e l’amarena
leggermente tannico, fresco, equilibrato, buon corpo, intenso
Retrogusto: persistente
Alcool: 13,5%
Temperatura di servizio: 17°C
Abbinamenti: arrosti, stufati, formaggi semiduri e duri (es: Bra)
Bicchiere consigliato
Per il significato dei termini usati potete consultare il Piccolo glossario del vino
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Buon Palato 