Mese: marzo 2018
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Boršč (Russia)
Il boršč è una zuppa tradizionale dei Paesi slavi. Ne esistono varie versioni a seconda della Regione o dello Stato, vi propongo quella Russa. Ingredienti per 4 persone
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Il boršč è una zuppa tradizionale dei Paesi slavi. Ne esistono varie versioni a seconda della Regione o dello Stato, vi propongo quella Russa. Ingredienti per 4 persone