Categoria: La spesa

• Febbraio: i prodotti ortofrutticoli del mese

  Ad ogni mese il suo frutto e la sua verdura e si consiglia sempre di utilizzare i prodotti di stagione. E’ la volta di febbraio durante il quale potremo preparare in molti modi i carciofi, che vi ricordo sono fiori, con il loro sapore unico ed inconfondibile, con pochissime calorie e talmente ricchi di fibra […]

  Buonpalato

  13 febbraio 2017

  Consigli e trucchi, Frutta, Gli Alimenti, La spesa

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• Gennaio: i prodotti ortofrutticoli del mese

  Ad ogni mese il suo frutto e la sua verdura e si consiglia sempre di utilizzare i prodotti di stagione. E’ la volta di gennaio durante il quale potremo preparare in mille modi i nostri amici carciofi, vere e proprie miniere di Ferro o cucinare i fantastici cavoli, (questo mese abbiamo l’imbarazzo della scelta) nemici […]

  Buonpalato

  20 gennaio 2017

  Consigli e trucchi, Frutta, Gli Alimenti, La spesa

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• Verdura e frutta: segreti e virtù (da Ribes nero a Zucchine)

  Li vediamo da sempre sulle nostre tavole, cotti o crudi, mescolati ad altri alimenti per sughi, marmellate, composte, liquidi sotto forma di spremute, centrifughe o infusi.Al momento di fare la spesa (ed acquistare se possibile solo i prodotti di stagione, non mi stancherò mai di dirvelo) se conosciamo le caratteristiche nutrizionali e le potenzialità dei […]

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  19 gennaio 2017

  Consigli e trucchi, Frutta, Gli Alimenti, La spesa

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• Verdura e frutta: segreti e virtù (da Melone a Ravanelli)

  Li vediamo da sempre sulle nostre tavole, cotti o crudi, mescolati ad altri alimenti per sughi, marmellate, composte, liquidi sotto forma di spremute, centrifughe o infusi.Al momento di fare la spesa (ed acquistare se possibile solo i prodotti di stagione, non mi stancherò mai di dirvelo) se conosciamo le caratteristiche nutrizionali e le potenzialità dei […]

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  16 gennaio 2017

  Consigli e trucchi, Frutta, Gli Alimenti, La spesa

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• Verdura e frutta: segreti e virtù (da Datteri a Mele)

  Li vediamo da sempre sulle nostre tavole, cotti o crudi, mescolati ad altri alimenti per sughi, marmellate, composte, liquidi sotto forma di spremute, centrifughe o infusi. Al momento di fare la spesa (ed acquistare se possibile solo i prodotti di stagione, non mi stancherò mai di dirvelo) se conosciamo le caratteristiche nutrizionali e le potenzialità […]

  Buonpalato

  13 gennaio 2017

  Consigli e trucchi, Frutta, Gli Alimenti, La spesa

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• Verdura e frutta: segreti e virtù (da Ananas a Crescione)

  Li vediamo da sempre sulle nostre tavole, cotti o crudi, mescolati ad altri alimenti per sughi, marmellate, composte, liquidi sotto forma di spremute, centrifughe o infusi.Al momento di fare la spesa (ed acquistare se possibile solo i prodotti di stagione, non mi stancherò mai di dirvelo) se conosciamo le caratteristiche nutrizionali e le potenzialità dei […]

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  11 gennaio 2017

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• Prodotti di stagione? Si grazie!

  Seguire le stagioni anche a tavola dovrebbe essere la regola principe dell’alimentazione.Invece ecco diventare quasi un obbligo friggere funghi a luglio e mangiare fragole a dicembre.La genetica ci ha sconvolto le abitudini alimentari.Mai più il bel gioco di mangiare il primo frutto della stagione esprimendo prima un desiderio (ve lo ricordate?).Qualcuno cerca di convincerci che […]

  Buonpalato

  10 gennaio 2017

  Consigli e trucchi, Frutta, Gli Alimenti, La spesa

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