Tag: pere

• Alcuni consigli e trucchi in cucina 1°

  

  Aglio.Per impedire che germogli, diventando immangiabile e molto indigeribile, dividetelo a spicchi, lasciate la buccia e mettetelo in un contenitore chiuso cosparso di sale grosso. Il sale (che é basico) impedirà la germogliatura. Per averlo sempre fresco pulite gli spicchi e metteteli in un barattolo coperti di olio. Agrumi.Volete spremerli al massimo per avere quanto […]

  Buonpalato

  30 aprile 2022

  Consigli e trucchi

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• Verdura e frutta: segreti e virtù (da Melone a Ravanelli)

  Li vediamo da sempre sulle nostre tavole, cotti o crudi, mescolati ad altri alimenti per sughi, marmellate, composte, liquidi sotto forma di spremute, centrifughe o infusi.Al momento di fare la spesa (ed acquistare se possibile solo i prodotti di stagione, non mi stancherò mai di dirvelo) se conosciamo le caratteristiche nutrizionali e le potenzialità dei […]

  Buonpalato

  16 gennaio 2017

  Consigli e trucchi, Frutta, Gli Alimenti, La spesa

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