Salve!
Questo è un blog dedicato all’enogastronomia, dove ricette, tradizioni e storie del cibo si intrecciano con passione. Dalla cucina regionale italiana, alle preparazioni leggere e veloci, passando per primi, secondi, zuppe e dolci, ma anche racconti e curiosità sugli ingredienti, sui vini e sulle tradizioni culinarie italiane e internazionali. Uno spazio per amanti della buona cucina, curiosi e gourmet, per chi ama sperimentare nuove ricette e scoprire la cultura e la convivialità che si nascondono dietro ogni piatto.
Margherita Galanti
Finalmente in pensione ho deciso di aprire un Blog per appassionati di Enogastronomia come me.
Sono stata Direttore d’albergo, Direttore di redazione di una rivista on line di Enogastronomia e Critico per una nota Guida ma soprattutto sono veramente innamorata dell’Universo Culinario.
Buon Palato 