Categoria: Ricette di Pasqua
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Cuzzupa (Calabria)
Viene consumato la mattina di Pasqua come il cugino Casatiello. E’ un dolce tipico calabrese e può avere varie forme a seconda della manualità e la fantasia di chi lo prepara … gallina, coniglio o più semplicemente treccia. Ingredienti per una cuzzupa di circa 1 chiloVisualizza articolo per abbonarti alla newsletter del sito.
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Crescia di Pasqua (Marche)
Nella Marche a Pasqua non può mancare questa cresciaVisualizza articolo per abbonarti alla newsletter del sito.
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Torta pasqualina (Liguria)
Specialità genovese golosissimaVisualizza articolo per abbonarti alla newsletter del sito.
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Le uova colorate di Pasqua (come realizzarle)
“Fanno Pasqua” al centro delle nostre tavole, qualcuno dice anche che mangiarle porta fortuna. Ma come colorarle in maniera sana? Basterà usare dei coloranti naturali ottenuti da alcuni alimenti.
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Fagottini di costolette d’agnello
Una maniera diversa di preparare il tradizionale agnello pasquale. Ingredienti per 6 persone
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Cima Genovese
Piatto un tempo tipico di Pasqua (veniva cucinata e poi regalata) col tempo ha conquistato le tavole per 365 giorni all’anno. La cima, (che erroneamente qualcuno ha ribattezzato “vitello ripieno alla genovese”… si fa anche di agnello) é un piatto famoso come il Pesto genovese ed é l’espressione della cucina popolare dove nulla andava gettato via…
Buon Palato 