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Al piatto coi tempi: la Cucina creativa di Buon Palato
Una brioche salata con ricotta montata, miele e polline, il rombo cotto nel glucosio, le fragole con rose e pepe rosa … ingredienti conosciuti che, accostati in modo diverso, possono riservare qualche sorpresa. In questa pagina ho raccolto le ricette di Buon Palato dedicate ai fiori edibili, ai gelati salati, alle ricette fusion ed a…