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Zabaione
Una crema deliziosa, una specialità piemontese. Il suo ideatore é stato fatto Santo … non per la ricetta, sia chiaro, anche se, per chi scrive (e penso anche per chi legge), se lo meritava.Fra’ Pasquale de Baylon era un frate francescano vissuto tra il 1540 ed il 1592.
Buon Palato 