Tag: crosta dorata
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Meat Pie (Australia)
La meat pie australiana (pasticcio di carne) è uno dei simboli più riconoscibili della cucina popolare del Paese, un piatto salato nato dall’influenza britannica e diventato nel tempo cibo identitario nazionale. Diffusa in particolare nel sud-est dell’Australia, accompagna eventi sportivi, pause di lavoro e pasti veloci, mantenendo una forte impronta domestica. Il ripieno ricco di…