Tag: piatto unico
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Reker med loff og majones (Norvegia)
“Gamberetti (reker) con pane bianco e maionese” … è una delle più amate consuetudini gastronomiche estive norvegesi. I gamberetti boreali, serviti freddi e ancora nel guscio, vengono sgusciati a tavola e adagiati sul morbido pane bianco con maionese, limone e aneto. Consumati sui moli, nelle case di villeggiatura e durante le gite in barca, sono…
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Tacchino alle erbe con cipolle dolci
Ricette con pochi grassi e zuccheri, a base di verdure, frutta, yogurt … per cucinare rimanendo leggeri, per quel trucco in più che ci permette di mangiare con gusto ma senza sensi di colpa o sensi di nausea per aver esagerato. Certo, a volte si può desiderare di “farsi del male”, mangiando veramente grasso, dolce…
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Insalata di pollo, ceci e pesche
Ricette con pochi grassi e zuccheri, a base di verdure, frutta, yogurt … per cucinare rimanendo leggeri, per quel trucco in più che ci permette di mangiare con gusto ma senza sensi di colpa o sensi di nausea per aver esagerato. Certo, a volte si può desiderare di “farsi del male”, mangiando veramente grasso, dolce…
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Petto di pollo al limone con contorno di broccoli saltati in padella al limone e chili
Ricette con pochi grassi e zuccheri, a base di verdure, frutta, yogurt … per cucinare rimanendo leggeri, per quel trucco in più che ci permette di mangiare con gusto ma senza sensi di colpa o sensi di nausea per aver esagerato. Certo, a volte si può desiderare di “farsi del male”, mangiando veramente grasso, dolce…
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Meat Pie (Australia)
La meat pie australiana (pasticcio di carne) è uno dei simboli più riconoscibili della cucina popolare del Paese, un piatto salato nato dall’influenza britannica e diventato nel tempo cibo identitario nazionale. Diffusa in particolare nel sud-est dell’Australia, accompagna eventi sportivi, pause di lavoro e pasti veloci, mantenendo una forte impronta domestica. Il ripieno ricco di…