Tag: abbinamenti vino
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Friulano D.O.C. (Friuli Venezia Giulia)
Sino aquasi 20 anni si chiamava Tocai friulano ma dal 31 marzo 2007 il termine “Tocai” non può più essere utilizzato in Italia perché il nome Tokaj è riservato alla zona vinicola ungherese. Il cambiamento ha riguardato soltanto il nome: il vino friulano e quello ungherese sono molto diversi per uve, produzione e caratteristiche. Tai…
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Estate a tavola: 5 ricette di insalate di carne per tutti i gusti
L’estate è la stagione ideale per portare in tavola piatti freschi, leggeri e ricchi di gusto. Questa raccolta fa parte della serie “Estate a tavola: ricette di insalate per tutti i gusti”, dedicata a diverse tipologie di insalate, organizzate per ingredienti e ispirazioni, per offrire idee pratiche e sfiziose da preparare durante la bella stagione.…