Tag: vino bianco
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Trebbiano d’ Abruzzo D.O.C. (Abruzzo)
La presenza del Trebbiano in Abruzzo è documentata almeno dalla metà dell’Ottocento. Il nome potrebbe derivare dal latino trebulanus, collegato a trebula, cioè casale o fattoria; l’etimologia non è certa. Ha ottenuto la DOC nel 1972. È un vino bianco fermo prodotto in numerosi comuni delle province di Chieti, L’Aquila, Pescara e Teramo. Il disciplinare…
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Cortese dell’Alto Monferrato DOC (Piemonte)
Il Cortese dell’Alto Monferrato nasce sulle colline delle province di Asti e Alessandria. Il nome unisce il Cortese, antico vitigno piemontese conosciuto in passato anche come Corteis, al territorio dell’Alto Monferrato. La presenza di quest’uva nella zona è documentata da secoli. Ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata nel 1979.
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Gewürztraminer (Trentino-Alto Adige)
Di questi tempi quando per colpa (non per merito ma per colpa a mio parere) di milioni di trasmissioni televisive su cibo e vino, molte persone si sentono i cloni di Veronelli o esperti dello stesso calibro, il Gewürztraminer è una pacchia. Infatti è uno di quei vini che si fanno riconoscere senza bisogno di…
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Erbaluce di Caluso DOCG (Piemonte)
Il nome Erbaluce deriva da quello del vitigno ed è accompagnato da un’antica leggenda popolare legata a Caluso. La protagonista è Albaluce, una ninfa nata dall’incontro tra il Sole e l’Alba. Secondo il racconto le sue lacrime, cadute sulla terra, avrebbero dato origine alle viti dell’Erbaluce. È una leggenda senza valore storico ma testimonia quanto…
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Friulano D.O.C. (Friuli Venezia Giulia)
Sino aquasi 20 anni si chiamava Tocai friulano ma dal 31 marzo 2007 il termine “Tocai” non può più essere utilizzato in Italia perché il nome Tokaj è riservato alla zona vinicola ungherese. Il cambiamento ha riguardato soltanto il nome: il vino friulano e quello ungherese sono molto diversi per uve, produzione e caratteristiche. Tai…
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Curtefranca DOC bianco (Lombardia)
Il Curtefranca DOC è il vino fermo della Franciacorta, territorio collinare della provincia di Brescia compreso tra il lago d’Iseo e la pianura lombarda. La denominazione comprende il bianco e il rosso, ma il Curtefranca bianco è quello che mantiene il legame più evidente con le uve tradizionalmente coltivate anche per la produzione del Franciacorta,…
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Chardonnay (Veneto)
Lo Chardonnay coltivato in Veneto è un vino bianco fresco, piacevole e facile da capire. Arrivato dalla Borgogna, dove il vitigno ha le sue radici più antiche, si è ambientato bene in molte zone della regione, dalle colline veronesi ai territori del Vicentino e del Trevigiano. Qui dà vini chiari, profumati e asciutti, adatti a…
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Vespaiolo di Breganze DOC (Veneto)
E’ uno dei vini bianchi più legati al territorio vicentino. Nasce nell’area collinare attorno a Breganze, in provincia di Vicenza, dove il vitigno Vespaiola trova da secoli il suo ambiente naturale. Ha ottenuto la DOC nel 1969. Il nome deriva dalle vespe che, attirate dall’elevata presenza di zuccheri negli acini maturi, si avvicinano ai grappoli…