Tag: pane nel Medioevo

• Storia del pane

  

  Prendiamo una fetta di pane, la spezziamo, la portiamo alla bocca. È uno dei gesti più semplici che possiamo compiere a tavola, eppure dietro quella crosta e quella mollica si nasconde una storia che comincia molto prima dei campi coltivati, attraversa l’Egitto dei faraoni, le città greche, i forni di Roma, i villaggi medievali, le…

  Buonpalato

  22 Novembre 2016

  Stuzzichini di Storia

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