Tag: zampone

• Lenticchie e cotechino

  

  Sera di San Silvestro … si festeggiano l’addio all’Anno che se ne va ed il benvenuto a quello che arriva.
Brindisi, allegria, musica, cena pantagruelica, per scacciare l’Anno Vecchio che ha portato male, sfortune, disgrazie eccetera ed accogliere quello Nuovo con la speranza che porti qualcosa di buono.
Vive ancora la tradizione di spaccare piatti o bicchieri […]

  Buonpalato

  30 dicembre 2022

  Ricette, Ricette con storia o curiosità, Secondi piatti, Stuzzichini di Storia

  cotechino, lenticchie, san silvestro, zampone