Ad ogni mese il suo frutto e la sua verdura e si consiglia sempre di utilizzare i prodotti di stagione.
E’ la volta di novembre durante il quale potremo preparare i saporiti broccoli dispensatori di carboidrati, sodio e potassio o mangiare la depurativa cicoria.
Mese in cui potremo gustare i freschi e colorati kaki, un vero e proprio concentrato di carboidrati (95%) e le grandi amiche della nostra pelle, quei frutti che consumati con regolarità… levano il medico di torno.
Senza perdere d’occhio i carciofi, dispensatori di magnesio, fosforo e potassio.
Frutta: arance, kaki, castagne, limoni, mandaranci, melegrane, mele, noci, pere, pompelmi, uva
Verdura: barbabietole rosse, biete, broccoli, carciofi, cardi, carote, cavoli vari, cicoria, fagioli, patate dolci, rape, scarola, scorzonera, sedano, sedano rapa, spinaci, tartufi, topinambur.
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