Tag: ortaggi
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Asparagi e speck in fonduta di Caciocavallo silano
Una ricetta da Giro d’Italia … dal caciocavallo silano allo speck.Ma si sa che la Cucina unisce e l’unione è una cosa buonissima (come questa ricetta)
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L’arcobaleno al mercato
Che belli i banchi dei mercati ortofrutticoli! Ma tutti quei colori sono solo un piacere per l’occhio oppure Madre Natura anche stavolta non ha fatto a caso? E no, Lei non fa mai nulla a caso … quei colori ci dicono cosa c’è di utile per il nostro organismo in quella verdura, in quel frutto…