Tag: cavolo
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Il cavolo
Non vale un cavolo, c’entra come i cavoli a merenda, pensieri del cavolo, cavolate, andar per cavoli … ma povero il nostro cavolo come lo trattano! E pensare che é fantastico, buonissimo e salutare. Che poi si fa presto a dire cavolo … vista la grande varietà di questa categoria di ortaggi. Dei cavoli mangiamo…
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Broccoletti affogati
Broccoletti … pentola di terracotta ed tanti sapori e profumi.Un contorno che merita il posto di secondo piatto.
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Verdura e frutta: segreti e virtù (da Ananas a Crescione)
Li vediamo da sempre sulle nostre tavole, cotti o crudi, mescolati ad altri alimenti per sughi, marmellate, composte, liquidi sotto forma di spremute, centrifughe o infusi.Al momento di fare la spesa (ed acquistare se possibile solo i prodotti di stagione, non mi stancherò mai di dirvelo) se conosciamo le caratteristiche nutrizionali e le potenzialità dei…
