Tag: ricette famose
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Gnocchi alla sorrentina (Campania)
Sono al 40esimo posto tra i 50 piatti Italiani più famosi nel Mondo. Tra i piatti più rappresentativi della cucina domestica campana, gli gnocchi alla sorrentina uniscono semplicità e generosità in una preparazione dal carattere conviviale. Il profumo del pomodoro, il basilico fresco e il fiordilatte che fila in forno accompagnano gli gnocchi in una…
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Spaghetti alla puttanesca (Campania)
Un piatto dal carattere deciso, nato dalla forza degli ingredienti e dalla loro combinazione essenziale. Pomodoro, olive, capperi e acciughe si incontrano in un equilibrio intenso e saporito, tipico della cucina mediterranea.Al 20esimo posto nella Classifica dei 50 piatti Italiani più famosi nel Mondo. Ingredienti (per 4 persone)320 g di spaghetti400 ml di passata di…