Tag: stoccafisso
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IL MANIFESTO DELLA CUCINA FUTURISTA (Gazzetta del Popolo di Torino, 28 agosto 1930)
Il Futurismo italiano, padre di numerosi futurismi e avanguardisti esteri, non rimane prigioniero delle vittorie mondiali ottenute “in venti anni di grandi battaglie artistiche politiche spesso consacrate col sangue” come le chiamò Benito Mussolini.Il Futurismo italiano affronta ancora l’impopolarità con un programma di rinnovamento totale della cucina. Fra tutti i movimenti artistici letterari è il […]
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Pesce stocco di Cittanova con la ghiotta
Tradizionale e famosa ricetta calabrese che viene consumata preferibilmente per le Feste natalizie e che quindi é entrata a far parte dei Piatti del Natale Italiano. Per chi capisce il Calabrese ecco la ricetta in versi scritta dal Poeta Gianni Argurio. “Ffirrati ‘na patedda e suffrijti patati novi quantu pò bastari, a pizzittuni e comu […]
Buon Palato 