Tag: Vini rossi
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Vin ruspo di Carmignano (Toscana)

E’ un vino particolarissimo che si produce solo nella Provincia di Prato nei Comuni di Carmignano e Poggio a Caiano. Nasce dai tempi della mezzadria. Il vino in produzione nei poderi veniva “ruspato” ovvero sottratto e venivano così mescolati vari vini di vari vitigni. La mescolanza veniva messa nelle damigiane e nascosta. La fermentazione é…
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Sangiovese di Romagna

Il Sangiovese … su di lui sono state scritte poesie e canzoni.Il primo documento scritto che ne parla é un antico atto notarile del 1672 trovato nell’Archivio di Stato di Faenza.
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Torgiano rosso riserva (Umbria)

Un vino Umbro che nulla ha da invidiare ai tanto decantati Bordeaux francesi
