Tag: pesto genovese

• Estate a tavola: 5 ricette di insalate gourmet per tutti i gusti

  

  L’estate è la stagione ideale per portare in tavola piatti freschi, leggeri e ricchi di gusto. Questa raccolta fa parte della serie “Estate a tavola: 5 ricette di insalate per tutti i gusti”, dedicata a diverse tipologie di insalate, organizzate per ingredienti e ispirazioni, per offrire idee pratiche e sfiziose da preparare durante la bella…

  Buonpalato

  6 Agosto 2026

  Ricette

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• Mandilli de sæa al pesto genovese (Liguria)

  

  Questa ricetta è dedicata al mio grande, unico ed ultimo amore, nel giorno del suo compleanno, il Primo maggio, perché è il suo piatto preferito. Per me, che peraltro ne sono golosissima, questa ricetta assume quindi un significato che va oltre la tradizione. I mandilli de sæa, sottili e leggeri come seta, raccontano una cucina…

  Buonpalato

  1 Maggio 2026

  Regioni e Ricette, Ricette, Ricette con storia o curiosità

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