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Storia della pizza

Quando si dice pizza tutti pensano ad un disco coperto di pomodoro ed altri ingredienti. Ma la pizza esisteva ben prima della scoperta dell’America e quindi del pomodoro …
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Quando si dice pizza tutti pensano ad un disco coperto di pomodoro ed altri ingredienti. Ma la pizza esisteva ben prima della scoperta dell’America e quindi del pomodoro …