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• Guida ai coltelli da Cucina: tipi ed usi

  

  Esistono decine di tipi di coltello sia per la forma, che per l’uso (il più evidente è da utensile e da arma).Non sarebbe esatto definire “coltelli da cucina” i coltelli per la preparazione perchè per coltelli da cucina si intendono sia quelli per la preparazione che quelli da tavola.

  Buonpalato

  23 gennaio 2026

  Consigli e trucchi

  coltelli da cucina, coltello, disossare, mannaia, mannaia cinese, santoku, sfilettare, spelucchino, trinciante, uso dei coltelli