Tag: vitigni italiani
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Luoghi di … vini: Vulture tra storia, arte e sapori
Nella rubrica “Luoghi di … vini” è molto più facile leggere articoli che riguardano Comuni ben precisi: Sorbara, Lucera, Frascati, Alba, Asti … Comuni i cui nomi appaiono sulle etichette di vini specifici. Ma spesso i nostri vini portano il nome di interi territori, come in questo caso. Il Vulture, terra madre dell’Aglianico, è un…
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Aglianico del Vulture Spumante (Basilicata)
L’Aglianico del Vulture Spumante rappresenta una delle interpretazioni meno conosciute ma più interessanti del grande vitigno lucano. Nasce sulle pendici del Monte Vulture, antico vulcano spento della Basilicata settentrionale, in un territorio caratterizzato da forti escursioni termiche e terreni di origine vulcanica ricchi di minerali. In queste condizioni l’Aglianico sviluppa una struttura importante mantenendo però…
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Vespaiolo di Breganze DOC (Veneto)
E’ uno dei vini bianchi più legati al territorio vicentino. Nasce nell’area collinare attorno a Breganze, in provincia di Vicenza, dove il vitigno Vespaiola trova da secoli il suo ambiente naturale. Ha ottenuto la DOC nel 1969. Il nome deriva dalle vespe che, attirate dall’elevata presenza di zuccheri negli acini maturi, si avvicinano ai grappoli…
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Albana di Romagna secco (DOCG)
Un vino bianco non solo buono ma anche bello.Una storia popolare ci racconta che, nel 400 d.C., Galla Placidia, figlia dell’imperatore romano Teodosio il Grande, di passaggio in Romagna, si vide offrire una coppa di umile terracotta contenente del vino locale.Se ne innamorò all’istante ed alzò la coppa dicendo: “Non così umilmente ti si dovrebbe bere,…
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Vernaccia di San Gimignano (Toscana)
Innanzitutto va detta una cosa di un’importanza enorme.Questo è il primo vino DOC d’Italia.Il Decreto del riconoscimento è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il 6 maggio 1966.Fatta questa doverosa premessa … E’ uno dei grandi bianchi italiani di tradizione, simbolo della Toscana Prodotta sulle colline che circondano l’antica città medievale di San Gimignano unisce freschezza…
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Greco di Tufo (Campania)
Il Greco di Tufo è un vino DOCG della Campania, famoso per la sua qualità fin dai tempi di Plinio il Vecchio. Prodotto in provincia di Avellino, ha un colore giallo paglierino, aroma elegante di pesca e limone, e un sapore fresco e persistente. Si abbina bene a piatti di pesce e zuppe.