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L’aceto (storia e varietà)
Ne parla la Bibbia …Ne sono state trovate tracce in un vaso egizio risalente a 10.000 anni.Gli Egizi, i Babilonesi ed i Persiani lo utilizzavano anche come conservante perchè con quel metodo i cibi potevano fare lunghi viaggi senza deteriorarsi.Unito all’acqua era una bevanda rinfrescante della quale contadini e viaggiatori facevano largo uso.
Buon Palato 