Tag: asparagi bianchi
-
L’asparago bianco di Bassano DOP
Poco noto anche perché la sua commercializzazione è purtroppo essenzialmente regionale, l’asparago di Bassano é una delizia per il palato che tutti dovrebbero provare. Completamente bianco ha un sapore nettamente superiore a quello dell’asparago comune in un connubio di dolce-amaro aromatico e sapido che lascia un segno indelebile. Ne era ghiottissimo Ernest Hemingway che addirittura…
Buon Palato 