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Cacc’e Mmitte Di Lucera DOC (Puglia)
Un vino decisamente poco conosciuto che ha ottenuto la DOC nel 1975 e che vale la pena di segnalare ed assaggiare. Viene prodotto nei Comuni di Lucera, Biccari e Troia in Provincia di Foggia. Il nome dialettale deriva dall’antica procedura di vinificazione: i proprietari delle masserie (chiamate in dialetto palmenti) provviste di vasche per la pigiatura…
Buon Palato 