Il Moscato è un vino fermo, naturale e di produzione antichissima.
La prima documentazione la troviamo negli Statuti di Canelli del 1200.
Il nome deriva dalla sua dolcezza che attira le mosche.
Luoghi di … vini: Asti

Vitigno: Moscato bianco al 100%
Colore: giallo paglierino più o meno intenso, brillante
Aroma: fresco, fragrante in cui si riconoscono il tiglio e la pesca
Sapore: dolce, aromatico, caratteristico
Retrogusto: abbastanza persistente
Alcool: 10,5%
Temperatura di servizio: 8°C
Abbinamenti: aperitivo, dolci, formaggi freschi, frutta
Bicchiere:

Per il significato dei termini usati potete consultare il Piccolo glossario del vino
Come si fa il vino?
La degustazione del vino

I bicchieri e i vini

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