Tag: gelato
-
Sorbetto al limone
Squisito, fresco, gradito a metà pasto o come dessert è il padre della grande famiglia dei gelati come ci racconta la “Storia del gelato”
-
Il gelato (storia)
La data di nascita del gelato non è nota ma si sa che, già prima del 500 a.C., i Cinesi sapevano come conservare il ghiaccio per poterlo utilizzare in estate e che, sempre in estate, gli Imperatori Indiani mandavano i servi sulle montagne per prendere neve e ghiaccio da mescolare a succhi di frutta. Comunque…
-
Il gelato (segreti e virtù)
E’ un alimento straordinario, basta pensare alla passione che da sempre gli viene dedicata. Peccato che qui in Italia ci sia la Cultura “matematica” radicata che vuole gelato = caldo = estate. Nulla di più scorretto. In Italia consumiamo una quantità minima di gelato all’anno e la cifra (6 Kg pro capite) denuncia il fatto…
Buon Palato 