Tag: cucina cinese
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Spaghetti di riso con pollo alla cantonese (Cina)
Cina … spaghetti … li hanno inventati loro per cui … tanto di cappello e anche tanta gratitudine …Oggi uno del loro modi di cucinarli che si avvicina di più a quello che è il nostro gusto italiano.La ricetta originale ve la riporto così come me l’ha dettata un ristoratore Cinese noto per avere il…
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Il wok
E’ un attrezzo cinese per cucinare la cui origine é incerta.Pare non sia nemmeno Cinese ma Thailandese ma i primi reperti vennero ritrovati in Cina in tombe del 200 a.C.In Cantonese il suo nome significa pentola.
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Maiale in agrodolce (Cina)
Presente nei Menù di tutti i ristoranti Cinesi del nostro Paese, piace a moltissimi di noi. Ingredienti per 4 persone
Buon Palato 