Tag: provolone

• Sono 24 i formaggi italiani tra i migliori 100 del Mondo: la classifica

  

  24 su 100 … no dico … vi sembra poco?
Avete idea di quanti formaggi ci siano nel Mondo? Il risultato della “gara” tra Italia e Francia per i migliori formaggi è: Italia 24 – Francia 17 Questa classifica è stata stilata da TasteAtlas (che ha anche redatto quella delle 100 migliori Cucine del Mondo in…

  Buonpalato

  7 febbraio 2025

  Formaggi, Gastronomia italiana famosa nel Mondo

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• Salame sì, salame no … gnam … se famo un panino?

  

  Abbiamo già parlato di pane, ne abbiamo visto tipi e varietà ed altre ne vedremo, abbiamo imparato a riconoscere quello buono, ci siamo interessati al consiglio di farselo in casa ed abbiamo avuto un’infarinatura (mai termine può essere più in tema) della sua Storia… perché non dedicare una pagina al pane farcito (più conosciuto come imbottito) quello che…

  Buonpalato

  18 novembre 2023

  Consigli e trucchi, Facile, Pane, pizze e focacce

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