Il Torgiano rosso riserva è un vino DOCG prodotto nel territorio del comune di Torgiano (Luoghi di … vini) , esclusi i terreni alluvionali lungo i fiumi Tevere e Chiascio ed i terreni fondovalle e lungo fossi sul lato Nord della collina di Brufa.

Vitigno: Sangiovese dal 50% al 100%. Altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, idonei alla coltivazione per la Regione dell’Umbria

Colore: rosso rubino brillante
Aroma: vinoso, delicato, che diventa complesso con l’invecchiamento
Sapore: asciutto, armonico, di giusto corpo e persistente
Alcool: 13%
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: piatti a base di tartufo nero, cacciagione, carne di manzo, funghi porcini, strangozzi alla norcina
Bicchiere

Piccolo glossario del vino
Come si fa il vino? La vinificazione
La degustazione del vino
I bicchieri e i vini
Le bottiglie per il vino
Differenze tra vini: guida completa

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