Tag: fagiolini
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Fagiolini e mozzarella in vinaigrette d’acciughe e aceto di mele

Facilissima, freschissima … sì lo so l’assonanza con una pubblicità è evidente ma non è voluta …Questa ricetta è davvero come la descrivo.Con il caldo poi è ideale …
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Verdura e frutta: segreti e virtù (da Datteri a Mele)
Li vediamo da sempre sulle nostre tavole, cotti o crudi, mescolati ad altri alimenti per sughi, marmellate, composte, liquidi sotto forma di spremute, centrifughe o infusi. Al momento di fare la spesa (ed acquistare se possibile solo i prodotti di stagione, non mi stancherò mai di dirvelo) se conosciamo le caratteristiche nutrizionali e le potenzialità…

