Categoria: Stuzzichini di Storia
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Storia della pizza
Quando si dice pizza tutti pensano ad un disco coperto di pomodoro ed altri ingredienti. Ma la pizza esisteva ben prima della scoperta dell’America e quindi del pomodoro …
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I Piatti del Natale Italiano
Ogni Regione, anzi, ogni Provincia ed ogni Comune ha la sua tavola natalizia. Vediamole alcune di queste ricette così invitanti.
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Luoghi di … vini: le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: Conegliano
“Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene” sono Patrimonio Mondiale dell’Umanità.Voglio dedicare a ciascuna località un articolo specifico e quindi, dopo Valdobbiadene, è la volta di Conegliano.
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Storia delle lasagne
E’ nato primo lo spaghetto o la lasagna?Mah … certo è che sia gli antichi Greci, gli Etruschi e gli antichi Romani mangiavano le lasagne.Intese come pasta tagliata a quadrati grandi.Gli etruschi preparavano e cucinavano lasagne di farro, un cereale simile al frumento (ma ben più resistente alle intemperie e alle malattie).Le cuocevano in acqua…
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Luoghi di … vini: le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: Valdobbiadene
“Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene” sono Patrimonio Mondiale dell’Umanità.Voglio dedicare a ciascuna località un articolo specifico ed ho scelto per prima Valdobbiadene. Prima cosa: la pronuncia. E’ Valdobbiàdene, con l’accento che cade sulla terzultima sillaba e non Valdobbiadène.Un Comune con circa 10mila abitanti onorato e conosciuto in tutto il Mondo.C’è da andarne…
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Gli Amaretti
Piemonte, Emilia Romagna, Portogallo, Liguria, Francia, Lombardia, Lazio, Sardegna, Spagna, Sicilia ….Cosa unisce queste Regioni e questi Paesi?La comune tradizione degli amaretti.
Buon Palato 