Categoria: Vino
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Luoghi di … vini: Lucera
Lucera, storica città pugliese, ha origini antiche e varie teorie sul suo nome. Importante centro romano, cristiano e islamico, conserva monumenti e tradizioni. Rilevante per gli appassionati il Festival del Cacc’e Mmitte.
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Montepulciano d’Abruzzo
Il Montepulciano d’Abruzzo è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nelle province Chieti, L’Aquila, Pescara e Teramo). Il vitigno è presente nella zona da tempi antichi ancora da quando arrivò dalla Grecia. Sul suo nome si discute da oltre due secoli.
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Luoghi di … vini: San Gimignano
“Questi”, e mostrò col dito, “è Bonagiunta, Bonagiunta da Lucca; e quella faccia di là da lui più che l’altre trapunta ebbe la Santa Chiesa in le sue braccia: dal Torso fu, e purga per digiuno l’anguille di Bolsena e la Vernaccia».Dante Alighieri nella sua “Comedia”, giunto tra i golosi del Purgatorio, incontra Papa Martino…
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Differenze tra vini: guida completa
Speciale, aromatizzato, barricato … barricato?Un vino che si beveva durante le 5 giornate di Milano?Decisamente no e si sa … ma allora cosa sono questi aggettivi?Sono alcuni tipi di vino perchè non tutti i vini sono eguali … non sono semplicemente solo “vino”.Ormai molti sanno (ma purtroppo molti pensano di sapere) varie cose sul “nettare…
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Moscato d’Asti (Piemonte)
Il Moscato è un vino fermo, naturale e di produzione antichissima.La prima documentazione la troviamo negli Statuti di Canelli del 1200.Il nome deriva dalla sua dolcezza che attira le mosche.Luoghi di … vini: Asti
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Luoghi di … vini: le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: Conegliano
“Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene” sono Patrimonio Mondiale dell’Umanità.Voglio dedicare a ciascuna località un articolo specifico e quindi, dopo Valdobbiadene, è la volta di Conegliano.
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Le bottiglie per il vino
Diciamo subito che la forma delle bottiglie nulla ha a che vedere con tecniche particolari di conservazione ma che dipende da tradizioni locali.L’unica particolarità che ha relazione con la conservazione è quella che vede il vetro bianco o colorato. Ogni bottiglia è composta da queste parti: base, corpo, spalla, collo e, molto spesso, cercine.Al cercine…
Buon Palato 