Tag: cipolla

• Torta di cipolle saporita

  

  La cipolla (che io adoro) ha due difetti: fa piangere quando la si prepara ed è considerata troppo dolce per le preparazioni nelle quali è l’ingrediente principale.Ma questa torta, grazie a due ingredienti dal sapore “corposo”, farà cambiare idea a molti.

  Buonpalato

  17 ottobre 2023

  Torte dolci e salate

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• Salata de vinete cu maioneza (Romania)

  

  Una salsa rumena che si può consumare spalmata su crostini di pane o per un pinzimonio di verdure o, meglio ancora, per accompagnare carni alla brace.

  Buonpalato

  14 agosto 2023

  Cucine nel Mondo, Facile, Ortaggi e Verdure, Ricette, Ricette vegetariane, Sfiziosità e spuntini, Sughi e salse

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• Verdura e frutta: segreti e virtù (da Ananas a Crescione)

  Li vediamo da sempre sulle nostre tavole, cotti o crudi, mescolati ad altri alimenti per sughi, marmellate, composte, liquidi sotto forma di spremute, centrifughe o infusi.Al momento di fare la spesa (ed acquistare se possibile solo i prodotti di stagione, non mi stancherò mai di dirvelo) se conosciamo le caratteristiche nutrizionali e le potenzialità dei…

  Buonpalato

  11 gennaio 2017

  Alimenti, Consigli e trucchi, Frutta, Spesa

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